Sanketur i naturen
Dagen begynder i Naturlandsbyen, hvor en af vores formidlere byder velkommen og introducerer jer til sanketuren.
Sankning er, når man samler vilde planter, urter og andre naturmaterialer i naturen. Det kan fx være blade, blomster, bær eller rødder, som man bruger til mad, te, naturmedicin eller kreative formål. Samtidig handler sankning også om at lære naturen at kende og høste med respekt for den.
Hvad der skal sankes, afhænger af sæsonen og de ressourcer, naturen stiller til rådighed netop den dag – og det er en del af oplevelsen.
Vi bevæger os ud i naturen på en rolig vandring der kan variere fra ca. 3–7 km, hvor I guides til at finde, genkende og indsamle vilde planter og materialer. Undervejs formidles der om planternes kendetegn og anvendelser, men også om deres rolle i traditionel naturmedicin, folketro og myter. Fortællingerne åbner for en forståelse af, hvordan mennesker til alle tider har brugt og fortolket naturen.
Turen foregår i et tempo, hvor der er plads til nysgerrighed, fordybelse og fælles oplevelser på tværs af alder. Aktiviteten kan rumme ca. 25 personer og har en varighed på cirka 3 timer.
Fra flora til flaske
Fra flora til flaske, er en guidet tur med fokus på tinkturer, som er alkoholudtræk, der konserverer aktive plantestoffer. Tinkturer har været anvendt som naturmedicin gennem historien. Der vil også være fokus på, hvordan man fremstiller sin egen urtesnaps ved hjælp af lokale urter og planter. Oplevelsen henvender sig til voksne og kombinerer vandring, sankning, fortælling og håndværk i én samlet oplevelse.
Undervejs samler deltagerne vilde planter, som senere bruges til at lave deres egen urtesnaps eller tinktur. Under turen formidles viden om planterne – deres smag, egenskaber og hvordan de tidligere er blevet brugt, fx i naturmedicin. Der inddrages også fortællinger, myter og sagn, som knytter sig til planterne og området, hvilket er med til at gøre oplevelsen levende og nærværende. Fra flora til flaske giver deltagerne en stærk oplevelse af naturen i Thy og en konkret, håndgribelig forbindelse mellem landskab og smag. Samtidig skaber det rum for fordybelse, fællesskab.
Turen foregår som en 3–12 km lang vandrerute gennem varieret natur omkring Dover Plantage og langs fjorden. Aktiviteten kan rumme ca. 25 personer har en varighed på cirka 5 timer.
Snak og æd
Jagt har altid været en del af menneskets natur for at få mad og andre ressourcer. Vi snakker om det dyr vi skal spise, jagten, drabet og etiske overvejelser omkring jagten, måske prøver vi nogle jagtfærdigheder af. Vi snakker om dyrets biologi, hvor lever det, hvad spiser det og fødekæder generelt. Dyret vi har ”jagtet” skal vi finde kødet på og når det er sikret, så skal vi prøve at dissekere dyret, vi skal kigge på indvolde og prøve at finde fasanens tænder osv.
Derefter skal vi i gang med at tilberede dyret over bålet, hvor vi laver en lækker ret ud af dyret som alle kan lide. Dyret vi skal "nakke" vil primært være fuglevildt som ænder, gæs eller fasaner. Der er forskellige jagttider på disse dyr og derfor følger disse forløb sæsonens jagttider.
Trivels- og personaleudvikling
Tag med Natur- og Friluftsvejlederen på en aktiv og inspirerende teambuildingdag i Naturlandsbyen eller skovens grønne omgivelser. Her kombinerer vi sjove og udfordrende samarbejdsøvelser med naturoplevelser, der styrker relationer, kommunikation og fællesskab.
Teambuildingforløbet er både en trivselsdag og en udviklingsdag, hvor medarbejderne gennem fælles oplevelser får mulighed for at lære hinanden bedre at kende og opdage nye styrker – både individuelt og som gruppe. Aktiviteterne er nøje udvalgt til at skabe engagement, refleksion og samarbejde i en afslappet og inspirerende ramme.